下饭(方言名词)_百度百科

发布时间:2019-11-16 10:16:27 来源:ag真人游戏-ag视讯平台-ag亚游集团点击:25

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  “下饭”在方言中指菜肴,也就是平时口语所讲的小菜。现在人讲的“饭”多指稻米烧成的米饭,而稻米又多产于南方,所以“下饭”称小菜也多见于南方方言。下者,送下也,下饭就是陪饭下肚之物,“下饭”称作小菜是既形象又贴切。但近代以后“下饭”一词在宁波方言中使用普遍,加上姚慕双、周伯春昆仲编演的独脚戏《宁波音乐家》《宁波空城计》的渲染,人们却都以为“下饭”是宁波方言中特有的词了。

  1.[go with rice]就着菜把主食吃下去。

  2.[go well with rice]适宜于和饭一起吃。

  ①宋·范公偁《过庭录》:“(王子野)正食,罗列珍品甚盛。水生适至,子野指谓生曰:‘试观之,何物可下饭乎?’生遍视良久,曰:‘此皆未可,唯饥可下饭尔。’”

  ②清·刘献廷《广阳杂记》卷一:“又有硝井水,煎之,皆硝。猡猡饮此水以下饭。”

  ①宋·吴自牧《梦粱录·天晓诸人出市》:“和宁门 红杈子前,买卖细色异品菜蔬、诸般下饭,及酒醋时新果子、进纳海鲜品件等物。”

  ②《西游记》第六二回:“只见第十三层塔心里坐着两个妖精,面前一盘下饭,一只碗,一把壶,在那里猜拳吃酒哩。”

  ③明 施耐庵《水浒》第六十二回《放冷箭燕青救主 劫法场石秀跳楼》却说燕青为无下饭,拿着弩弓去近边处寻几个虫蚁吃。

  引用日期2015-08-28